Već tradicionalno u Hrvatskoj matici iseljenika u Dubrovniku Blatski fižuli ustanova u kulturi i Turistička zajednica Općine Blato predstavili su svoje nove projekte te najavili 7. Dane blatske lumblije.

Osim Dana blatske lumblije predstavljen je projekt ‘4 otoka / 4 mjesta / 4 recepta’.

– Blato je jedno iseljeničko mjesto i već niz godina se bavimo tom tematikom. Prošlu godine smo prvi puta u Splitu predstavili projekt ‘4 otoka, 4 mjesta, 4 recepta’. Ideja je bila da povežemo četiri izrazito iseljenička otoka, Hvar, Brač, Vis i Korčula i njihova četiri manja mjesta bol na Braču, Starigrad na Hvaru, Vis na Visu i Blato na Korčuli preko četiri recepta. Oni su: starobrodski paprenjak, viška pogača, torta hrapoćušu Dol i blatsku lumbliju. Njih smo odabrali jer, kao što znate iseljenička razdoblja su bila jako teška za brojne ljude. Oni su sa sobom nosili okuse i mirise svog zavičaja kada bi odlazili. Promislili smo da su baš ovi generacijski recepti nešto što bi mogli spojiti u priču. Sva četiri jela su izrazito dugog trajanja i ljudi kada bi odlazili nosili bi ih sa sobom – poručila je Ivana Sardelić iz ustanove u kulturi Blatski fižuli. OPŠIRNIJE